省质检院联合省消费者协会举办食品检测实验室开放日活动

  按照省市场监督管理局的工作安排部署，为积极引导和营造全社会关注质量、崇尚质量的良好氛围，广泛普及食品安全知识，进一步提升众多购买的人的食品安全意识。为主题的食品检验实验室开放日活动。此次活动邀请西宁地区部分消费者代表、消费维权义务监督员和新闻媒体等社会各界代表

  活动中，省质检院主管院长向参观者详细的介绍了食品实验室建设、仪器设施资源配置、人才队伍建设、检验技术能力和食品检验业务发展及食品安全质量监管技术支撑作用情况。在专业方面技术人员引导下，参观者分组走进食品检测实验室，近距离观摩高效液相色谱仪、气质联用仪等先进检测设备，进一步探索食品中营养成分、添加剂、农兽药残留等关键指标的检测流程。技术人员现场演示了食品样品前处理、仪器分析等操作环节，并结合牛奶、粮油等日常消费品关注热点，详细讲解了重金属检测、病原微生物培养等技术原理，通过通俗易懂的语言解答了消费者普遍关心的食品安全问题。

  本次食品实验室开放活动是青海省2025年“315”国际消费者权益日宣传咨询服务系列活动的重要组成部分，在互动交流环节，省质检院特别设置了食品安全知识问答，并围绕消费者普遍关注的食品储存、标签识别、食品添加剂、农药残留等问题开展科普宣传教育，耐心解答了参观者现场提出的大家普遍关注的食品安全问题，消除了大家心中的疑虑，向参加活动的代表赠送了食品安全知识小礼包，活动受到了大家的高度赞扬。活动通过“请进来”的方式，让众多购买的人近距离了解了食品安全检测工作，也提高了大家的食品安全意识和自我保护能力，开放活动向社会公众展示了省质检院在食品检验检验测试方面的技术实力和专业水平，让公众直观感受食品检验测试的科学性和严谨性，增进了花了钱的人食品安全的信任。通过搭建公众与监管、服务机构的沟通桥梁，增强了食品安全监管工作的透明度和公信力，为营造安全放心的消费环境注入了新动能。